Gateau à la châtaigne des CévennesPour 8 personnes 15/20 min de préparation Facile à préparer Cuission 50 min   Ingrédients150g de farine de châtaigne
100g de beurre
4 oeufs bio
180g de confiture de châtaigne nature (1/2 pot)
1/2 verre de lait
1 sachet de levure chimique & 1 pincée de sel
3 c. à s. de liqueur de châtaigne Étape 1Dans un saladier ajouter la farine préalablement tamisée
Étape 2Ajouter ensuite la confiture de châtaigne, la levure, mélanger avec un fouet et former un puits
Étape 3Verser dans le puits, le lait, le beurre fondu et les jaunes d'oeufs et bien mélanger
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